W niedzielę 04.09.2011 r. mszą dziękczynną, celebrowaną przez ks. Prałata Jana Czajkowskiego rozpoczęły się uroczystości dożynkowe, w czasie której poświęcone zostały plony oraz chleb wypieczony z tegorocznego ziarna.
Z kościoła p.w. Trójcy Przenajświętszej barwny korowód przeszedł ulicami miasta do parku miejskiego – Wzgórze Zamkowe, gdzie starostowie dożynkowi państwo Jadwiga Sołdaczuk oraz Henryk Niedziela przekazali Burmistrzowi Dzierzgonia panu Kazimierzowi Szewczunowi bochen chleba będący symbolem dostatnich plonów oraz gospodarskiej troski o mieszkańców gminy. Został on następnie podzielony i rozdany wśród uczestników zabawy dożynkowej. Podziękowania rolnikom za ciężką pracę przekazali; Starosta Sztumski pan Wojciech Cymerys, Przewodniczący Rady Miejskiej w Dzierzgoniu pan Tadeusz Procyk, radna sejmiku pomorskiego pani Małgorzata Ostrowska oraz Prezes Dzierzgońskiego Banku Spółdzielczego pani Dobrosława Frączek. W konkursie na najpiękniejszy wieniec dożynkowy pierwsze miejsce zajęła wieś Bągart, drugie Jasna, a trzecie Bruk. Wyróżnione zostały prace wsi Żuławka Sztumska oraz Nowica. Dożynki uświetniły występy kapel oraz zespołów ludowych.


Po zakończeniu części oficjalnej dożynek gminnych rozpoczęła się kampania promocyjna ryb i produktów rybnych w mieście i gminie Dzierzgoń pn. „Ryby dobre na wszystko”, współfinansowana przez Unię Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniająca inwestycje w zrównoważone rybołówstwo, środek 3.4. Rozwój nowych rynków i kampanie promocyjne.
Promocja cieszyła się ogromnym zainteresowaniem ze strony mieszkańców, którzy licznie stawili się na darmową degustację ryb i potraw rybnych. Główną atrakcją imprezy był występ aktorów: Jarosława Jakimowicza oraz Tomasza Kalczyńskiego, którzy prezentowali sposoby przyrządzania potraw rybnych oraz częstowali wszystkich chętnych rybnymi smakołykami. Aktorzy nie odmówili również rozdawania autografów i pozowania do zdjęć z uczestnikami kampanii. Ponadto laureaci konkursów otrzymali pakiet gadżetów promocyjnych, które przez długi czas będą przypominały, że „ryby są dobre na wszystko”.